Cocteles, Sangria

La sangría es la bebida ideal para preparar en verano y para disfrutar con tus amigos, es muy fácil de preparar, muy versátil, fresca y deliciosa. Con una base de vino y frutas, en tan solo algunos minutos y con un poco de imaginación, puedes deslumbrar a tus invitados.

Ingredientes

- 1 litro de vino tinto

- ½ limón amarillo

- 6 duraznos pelados y rebanados

- 1 naranja en rodajas

- ½ limón verde

- 2 tazas de jerez dulce

Procedimiento

1.- Combina todos los ingredientes en una jarra. Refrigeralos durante cuatro horas.

2.- Sirve la sangría muy fría sobre hielo.

Cocteles, Martini de Manzana Verde

También conocido como appletini, esta delicia es ideal para tu reunión de fin de semana.

Ingredientes
3 cubos de hielo
2 onzas de licor de manzana
2 onzas de vodka
½ cda. de licor de naranja
1 lámina de manzana verde

Preparación
Lleva al congelador una copa de Martini durante cinco minutos. En una coctelera, pon el hielo, el licor de manzana, el vodka, el licor de naranja y agítalo durante 40 segundos. Retira la copa del congelador, vierte el Martini de manzana y decóralo con una lámina de manzana.

Cocteles, Daiquiri de Fresa

El tradicional trago que te entrega toda la potencia de un buen ron mezclado con el sabor dulce de las frutas y la azúcar, esta preparación la puedes alternar con diferentes frutas de la estación.

Ingredientes:
Ron blanco 25 ml
Crema de fresas 12 ml
Concentrado de lima 12 ml
Cubitos de hielo picados 4-5
1 fresa (para decorar)

Preparación:
Poner el hielo en una copa. Batir 25 seg. el ron, la crema de fresas y el concentrado de lima. Servir en la copa, si se desea se puede decorar también con azúcar glas.

Cocteles, Garibaldi

Uno de los tragos más tradicionales, es también muy refrescate y no muy fuerte. Esto lo hace ideal para que las mujeres disfruten de una agradable bebida en las noches de verano.

Ingrediantes:
- 2 oz de campari
- 6 oz de jugo natural de naranja.
- 1 rodaja de naranja

Preparación:
En un vaso highball con hielo sirva directamente los ingredientes. Decóralo la rodaja de naranja y unas hojas de menta fresca.

Cocteles, Swimming Pool

El Swimming pool es un famoso cocktail, elaborado en 1978 por el legendario barman Charles Schumann en su bar de Munich.

Ingredientes
3 partes de ron blanco.
2 partes de vodka.
4 partes de crema de coco.
2 partes de nata líquida.
10 partes de zumo de piña
1 parte de Curaçao azul

Preparación
Mezclar y remover todos los ingredientes menos el Curaçao azul en un vaso con hielos, o en la cocktelera.
Colar el líquido en una copa con hielos.
Echar lentamente la parte correspondiente de Curaçao azul en la copa, de tal manera que la bebida cogerá color azul.
Colocar un trozo de piña en el vaso y una pajita si se deseas.

Recetas, "Flotadores" de Nieve de Mango

Me encanta esta alternativa ligera a un "flotador" de helado. Puedes preparar una versión con jugo espumoso para los más pequeños* y una con vino espumoso para los adultos, de cualquier manera. Si tienes Nieve de Mango con jengibre , será perfecto para esta bebida. De lo contrario, utiliza el sabor de nieve comprado en tu tienda favorita!

Ingredientes:
1 pinta de nieve de mango
Tu vino espumoso favorito o jugo espumoso*

Preparación:
Con una cuchara para helado, coloca 2-3 bolas de helado en el vaso, vierte tu bebida favorita con gas. Sirva inmediatamente.

Cocteles, Laguna Azul

Laguna Azul es una bebida fresca y que generalmente se disfruta mucho en las temporadas de calor, sin embargo, puede tomarse también en cualquier época del año.

Ingredientes:
2 onzas de Vodka.
½ onza de Curacao Azul.
½ onza de zumo de limón.
Ginger Ale

Preparación:
Coja un vaso tipo “long drink” y colocar hielo hasta la mitad, para posteriormente echar Ginger Ale igualmente hasta la mitad del vaso junto con el zumo de limón.
En otro vaso mezclar el vodka con el curacao agregando un cubo de hielo; y una vez que el hielo se haya diluido, echar toda la mezcla dentro del vaso “long drink”.
Colocar una rodaja de limón sobre el filo del vaso, una pequeña sombrilla y un sorbete y ¡listo!

Cocteles, Bikini Martini

Ingredientes:

3 Partes Ginebra
1 Parte Curaçao azul
1 Salpicado Licor de melocotón
1 Piel Naranja

Cómo mezclar este cóctel
Llenar un recipiente de mezcla con hielo. Añadir todos los ingredientes. Remover y colar en una copa de cóctel refrigerado. Decorar con naranja.

NIVEL DE HABILIDAD: Medio

HERRAMIENTAS: Cuchara de bar Congelador Medidor Colador Pelador Recipiente de mezcla